简要结论
不支持。 Apple 78TP明确表示，iPhone 7 和 iPhone 7 Plus 不支持 iOS 17。iOS 17 的最低支持机型为 iPhone XS / iPhone XR 及更新型号。
iOS 17 支持的 iPhone 机型
根据 Apple 78TP发布的信息，以下设备可升级至 iOS 17：
- iPhone XS
- iPhone XS Max
- iPhone XR
- iPhone 11 系列
- iPhone 12 系列
- iPhone 13 系列
- iPhone 14 系列
- iPhone 15 系列
这意味着 A12 Bionic 芯片及之后的设备才具备运行 iOS 17 的硬件能力。而 iPhone 7 搭载的是 A10 Fusion 芯片，不在支持范围内。
为什么 iPhone 7 无法升级到 iOS 17？
Apple 通常会在新系统中引入对新硬件功能（如神经网络引擎、安全芯片等）的依赖。随着系统功能增强，旧设备因性能或架构限制，不再满足运行要求。
此外，停止对老机型的支持也有助于优化开发资源，并推动用户更新设备。
iPhone 7 最高可升级到哪个 iOS 版本？
iPhone 7 和 iPhone 7 Plus 最高支持 iOS 16.7.x。Apple 仍会为该版本提供安全更新，但不会获得 iOS 17 及以后的新功能。
替代建议
如果您希望体验 iOS 17 的新功能（如待机显示、联系人海报、改进的输入法等），建议考虑升级到支持 iOS 17 的 iPhone 型号。
若继续使用 iPhone 7，请确保保持系统为最新版 iOS 16，以获得安全补丁和稳定性修复。