The Eggnog（常简称为 Eggnog）是一种起源于欧洲、流行于北美地区的传统节日饮品，尤其在圣诞节和新年期间广受欢迎。
“Eggnog” 在中文中通常翻译为：蛋酒 或 蛋奶酒。
尽管名称中有 “egg”（蛋），但现代配方中鸡蛋多以蛋黄形式加入，并与牛奶、奶油、糖以及烈酒（如朗姆酒、白兰地或波本威士忌）混合制成，口感浓郁香甜。
“Nog” 可能源自英国一种名为 “noggin” 的小木杯，也可能是对一种浓烈啤酒的称呼。Eggnog 最早可追溯至中世纪英国的热牛奶加蛋饮品 “posset”。随着殖民扩张，该饮品传入美洲并演变为今日所见的冷饮版本。
在美国和加拿大，Eggnog 已成为冬季节日不可或缺的一部分，超市每年冬季都会大量上架即饮型 Eggnog。
很多人误以为 Eggnog 含有大量生鸡蛋而不敢饮用。实际上，市售产品通常经过巴氏杀菌处理，家庭自制也可通过加热蛋奶液来确保安全。