简要答案
iPhone 11 系列（包括 iPhone 11、iPhone 11 Pro 和 iPhone 11 Pro Max）全部使用的是 英特尔（Intel） 提供的基带芯片，具体型号为 Intel XMM 7560。
为什么是英特尔？
在 iPhone 11 发布的 2019 年，苹果与高通（Qualcomm）之间仍处于专利诉讼纠纷之中。因此，苹果选择继续使用英特尔作为其蜂窝基带供应商。从 iPhone 7 到 iPhone XS/XR，苹果逐步减少对高通的依赖，最终在 iPhone 11 上完全采用英特尔方案。
性能表现如何？
相比高通同期的基带（如 Snapdragon X24），英特尔 XMM 7560 在以下方面存在一定差距：
- 信号接收稳定性略弱
- 弱网环境下的连接速度较慢
- 功耗控制不如高通高效
这也导致部分用户反馈 iPhone 11 的信号表现不如同期安卓旗舰。
小知识：苹果在 2019 年 4 月与高通达成和解，并于次年（2020 年）发布的 iPhone 12 系列中重新采用高通基带（Snapdragon X55），并首次支持 5G。
后续发展
英特尔于 2019 年 12 月宣布退出 5G 智能手机基带市场，并将相关业务出售给苹果。此后，苹果开始自研基带芯片，预计将在未来几年内逐步取代高通方案。