中国饮食文化博大精深，拥有八大菜系及众多地方风味。本专题为您介绍最具代表性的中华菜肴及其背后的文化故事。
麻婆豆腐
川菜代表，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，配以牛肉末与花椒，是四川家常名菜。
北京烤鸭
京菜经典，外皮酥脆、肉质细嫩，搭配薄饼、甜面酱与葱丝食用。
东坡肉
源自宋代文豪苏东坡，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。
佛跳墙
福建名菜，集鲍鱼、海参、鱼翅等山珍海味于一坛，香气扑鼻。
中国饮食文化博大精深，拥有八大菜系及众多地方风味。本专题为您介绍最具代表性的中华菜肴及其背后的文化故事。
川菜代表，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，配以牛肉末与花椒，是四川家常名菜。
京菜经典，外皮酥脆、肉质细嫩，搭配薄饼、甜面酱与葱丝食用。
源自宋代文豪苏东坡，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。
福建名菜，集鲍鱼、海参、鱼翅等山珍海味于一坛，香气扑鼻。