phosphatidylcholine 怎么读？

什么是 phosphatidylcholine？

Phosphatidylcholine（磷脂酰胆碱，简称 PC）是一种天然存在于人体细胞膜中的磷脂，也是卵磷脂（lecithin）的主要成分。 它在维持细胞结构、促进脂肪代谢、支持肝脏健康以及神经传导中发挥关键作用。

主要功能与健康益处

• ✅ 构成细胞膜的重要成分，维持细胞完整性
• ✅ 促进肝脏脂肪代谢，预防脂肪肝
• ✅ 支持大脑健康，是乙酰胆碱（一种神经递质）的前体
• ✅ 有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康

常见食物来源

磷脂酰胆碱广泛存在于以下食物中：

• 鸡蛋（尤其是蛋黄）
• 大豆及豆制品
• 动物肝脏
• 葵花籽
• 鱼类（如三文鱼）

小知识：为什么“phosphatidylcholine”这么难拼？

这个单词由多个希腊/拉丁词根组成： phospho-（磷酸）、-tidyl（来自甘油骨架）、choline（胆碱）， 因此拼写较长，但掌握发音规律后并不难读。